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🐮 La rouge flamande de la brasserie Thiriez est une recette élaborée en hommage à la race de vache laitière du même nom.
Un nez et une bouche portée sur les malts rôtis et caramélisés laisse petit à petit à une belle acidité. Fabuleuse !
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La rouge flamande est à l'origine une race de vache laitière de la région des Hauts de France. Cette recette brassée spécifiquement à l'occasion de l'inauguration à Bergues d'une statue en l'honneur de la bête a rencontré un succès immédiat !
L'accord irrésistible : Poisson blanc en croûte de noisette et parmesan.
Avis anonyme - publié suite à une commande du 15/04/2023
La bière est très bonne
Hauts de France
Rouge des Flandres
Brasserie Thiriez
Bouteille de 33 cl
Conventionnelle
5,8 %
Eau, malts, houblons et levure
Fermentation Haute
A déguster sans tarder
6 - 8°
31/01/2026
La brasserie Thiriez est située à Esquelbecq au cœur des Flandres.
Daniel Thiriez est un précurseur, à l'origine du renouveau des bières artisanales en France. Il produit des bières sans concession avec les modes, avec un niveau de qualité jamais démenti depuis plus de 25 ans.
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