Accueil Cave à vins Vin Blanc Côte Chalonnaise et Couchois Domaine Feuillat-JuillotMontagny Premier Cru Bio Les Jardins 2022
Bouteille de vin Montagny les Jardins du Domaine Feuillat-Juillot
Vin de Bourgogne

Montagny AOCVin Blanc 13,5 %

Domaine Feuillat-Juillot Montagny Premier Cru Bio Les Jardins 2022

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Encore une très belle réussite du Domaine Feuillat-Juillot au rapport Prix | Plaisir étonnant.
On prend un grand bol de fraîcheur avec un nez fin et frais associé avec de jolies notes florales 🌼.
La bouche offre une belle tension, caractéristique du terroir des Jardins. La finale est longue et acidulée.
Ce Montagny Premier Cru Les Jardins est une jolie gourmandise à la juste minéralité qui réveillera vos papilles.

à l'unité

18,90€

dès 6

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dès 12

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La parcelle des Jardins, dont est issue la cuvée les Jardins du Domaine Feuillat-Juillot,  est située sur un plateau orienté Sud-Est sur la commune de Montagny sur des marnes calcaires.
Nous sommes ici sur des vignes relativement jeunes (20 ans en moyenne), donnant des vins alliant fraîcheur et complexité aromatique.

La fermentation alcoolique et la fermentation malolactique se font en cuves thermo régulées. Le vin reste sur lies fines 8 à 10 mois. Filtration légère avant mise en bouteilles.

Accords mets & vins>

L'idée FAB : Une blanquette de lotte
Un petit plat vite fait : Un tartare de saumon à la pomme Granny

Avis(1)
>

Jean-Christophe S. - publié suite à une commande du 07/06/2023

Superbe!

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Fiche technique

Pays

France

Vignoble vin

Vin de Bourgogne

Sous région

Côte Chalonnaise et Couchois

Producteur

Domaine Feuillat-Juillot

Couleur

Vin Blanc

Millesime

2022

Format

Bouteille de 75 cl

Type de culture

Biologique

Degré

13,5 %

Côté vigne / Côté cave

Cépages

100% Chardonnay

Vinification

Fermentations alcoolique et malolactique en cuve thermo régulées. Elevage sur lies fines de 8 à 10 mois

Sols

Marnes calcaires

Conseils

Conservation

2 à 4 ans

Température de dégustation

12 °

Le domaine

Domaine Feuillat-Juillot

L'élite de l'appellation Montagny !
Francoise Feuillat-Juillot nous présente une superbe gamme de Chardonnays qui témoigne de toute l'élégance des vins blancs de Bourgogne.

L’avis des Experts :

Guide Bettane + Desseauve 2020 : ⭐⭐⭐
” C'est avec adresse et persévérance que Françoise Feuillat-Juillot, aidée maintenant par sa fille Camille, a réussi à hisser le domaine au sommet de l'appellation. (...) Les vins ont de la précision et de l'élégance”.

Bourgogne Aujourd'hui
"L’élite de l’appellation Montagny"

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