Accueil Cave à vins Vin Rouge Côte de Beaune Domaine Lucien Muzard & FilsDomaine Lucien Muzard et Fils Chassagne-Montrachet Vieilles Vignes Rouge 2019
Chassagne Montrachet Rouge du Domaine Muzard
Vin de Bourgogne

Chassagne-Montrachet AOCVin Rouge 13 % Vol.

Domaine Lucien Muzard et Fils Chassagne-Montrachet Vieilles Vignes Rouge 2019

Cette appellation connue pour ses grands vins blancs nous livre aussi de belles pépites en rouge.
Ce Chassagne-Montrachet du Domaine Lucien Muzard & Fils en fait partie.
Dominé par des notes gourmandes de fruits rouges bien frais (griottes, fraises des bois), il offre en bouche une solide matière sans basculer dans l’extraction.
Signé par l’un des grands noms de la Côte de Beaune, ce Chassagne-Montrachet pourra se boire dès maintenant mais n’hésitez pas à le laisser quelques années en cave pour profiter de toute la complexité des grands pinots noirs de Bourgogne.

L’avis des Experts sur cette cuvée
Revue du Vin de France 2020 : 16/20 (Millésime 2017)
Bettane + Desseauve 2020 : 15/20 (Millésime 2017)

L’avis des Experts sur le Domaine Muzard
Guide de la Revue du Vin de France 2023: ⭐
Guide Bettane + Desseauve 2020 : ⭐⭐⭐

à l'unité

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Ce Chassagne-Montrachet du Domaine Lucien Muzard & Fils est issu d'une petite parcelle de 0,23 hectares sur la commune de Chassagne. Plantée dans les années 20, les vignes ont plus de 50ans. Elles sont plantées sur des terroirs de marnes qui gardent en profondeur beaucoup de fraîcheur.
La vigne est ébourgeonnée, effeuillée et conduite selon les principes biodynamiques.
Côté vinification, Les raisins ne sont jamais foulés, ils sont en partie égrappé (70%) avant d'être encuvés pour une macération à froid de plusieurs jours. La fermentation se fait avec des levures indigènes.
Les vins sont ensuite élevés en pièces bourguignonnes dont un tiers sont neuves.

Accords mets & vins>

Un plat terroir : Une fondue bourguignonne
L'idée FAB : Une joue de bœuf mijotée 

Fiche technique

Pays

France

Vignoble vin

Vin de Bourgogne

Sous région

Côte de Beaune

Producteur

Domaine Lucien Muzard & Fils

Couleur

Vin Rouge

Format

Bouteille de 75 cl

Type de culture

Raisonnée

Millesime

2019

Degré

13 % Vol.

Côté vigne / Côté cave

Cépages

100 % Pinot Noir

Sols

Marnes calcaires

Conseils

Conservation

5 à 8 ans

Température de dégustation

16 ° après passage en carafe

Le domaine

Domaine Lucien Muzard & Fils

Le Domaine Lucien Muzard & Fils s'affirme depuis longtemps comme une valeur sûre de la Côte de Beaune.
Ce grand nom de l'appellation Santenay est aujourd'hui une référence sur de nombreuses appellations de la Côte de Beaune, de Maranges à Pommard en passant par Meursault et Chassagne-Montrachet.

Les vins rouges du domaine sont portés par un style relativement moderne, présentant un beau fruit éclatant en bouche, très attrayants sur la jeunesse. Ils présentent aussi un beau potentiel et peuvent prétendre à de belles gardes grâce à une structure tannique bien présente.

Les vins blancs offrent un bel équilibre entre richesse et minéralité et sont très souvent des modèles de Chardonnays bourguignons.

Découvrez une belle gamme de grands vins rouges et blancs d'exception.

L’avis des Experts :

Guide Vert 2023 de la Revue du Vin de France : ⭐
“Les frères Claude et Hervé Muzard maîtrisent leur sujet. Ils exploitent de belles vignes en Maranges et en Santenay mettant en valeur ces terroirs qui méritent toute notre attention. Voici une bonne adresse pour les amateurs à la recherche de cuvées digestes, florales mais gourmandes. Les vins ne manquent ni de fond ni de potentiel de garde(...)

Guide Bettane + Desseauve 2020 : ⭐⭐⭐
” Le style des vins rouges correspond à des Santenays qui possèdent une gourmandise dès leur jeunesse à l'exception de quelques climats à attendre quelques années. Les blancs, qui ne représentent que 20 % de la production sont rapidement accessibles".

 

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Claude et Hervé Muzard

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