La dégustation>
Cette India Pale Ale présente au nez un bouquet de fruits exotiques savamment orchestré par les malts torréfiés.
En bouche, c'est une India Pale Ale puissante, où l'amertume franche est poussée à son paroxysme par la base maltée et torréfiée.
En savoir plus>
Une Black IPA de la Brasserie Hoppy Road à tomber par terre !
Mais c'est quoi une Black IPA ? Une India Pale Ale, symbole du renouveau brassicole outre-atlantique qu'est la Craft Beer. Ces IPA "Noires" sont consciencieusement brassées avec des malts torréfiés ou rôtis pour donner du corps et de la structure à la bière.
Une bière artisanale splendide !
Accords mets & bières>
L'accord parfait : Une côte de bœuf au barbecue !
Sur le pouce : Une omelette au champignon.
Avis(1)>
Avis anonyme - publié suite à une commande du 21/12/2021
Très bonne Black iPa.