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Le Clos des Allées est un lieu chargé d'histoire.
2 hectares d'un seul tenant bordé d'allées, frontières de 3 seigneuries fin XVIIIème qui donnera naissance au village du Landreau.
Ce clos, attenant au domaine, est le berceau de la famille Luneau. Attenant au cave du domaine, il est situé sur la commune Le Landreau.
Les vignes sont plantées sur des sols de schistes et de galets roulés.
Le domaine est conduit en biodynamie (Demeter et Biodyvin). Les vignes sont soignées avec des préparations naturelles. Le domaine stimule la vie des sols par de la bouse de corne. Un tri soigné est effectué par les vendangeurs.
Coté cave, les raisons sont pressés en grappes entières. Les raisons partent spontanément en fermentation à partir des levures indigènes. Les vins sont ensuite élevés en cuve béton enterrées durant 8 mois.
Accords mets & vins>
L'accord parfait : Un dos de Cabillaud au beurre blanc et échalotes
Et sinon : Un émincé de poulet à la thaï
