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Le Champagne Extra Brut Rosé de la Maison Leclerc Briant est issu du mariage de 95% de Chardonnay
et 5% de Pinot Noir.
Le dosage est de 3,5 g/l.
Cette cuvée est vinifiée et élevée en cuve. La fermentation malolactique est réalisée.
La Maison Leclerc Briant est certifié en Bio et Biodynamie.
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L'idée FAB : Un tataki de thon au sésame
A déguster sur une tartelette aux fraises