FAIR est une jeune marque française créé par Alexandre Koiransky.
Diplômé d’une école de commerce, Alexandre part travailler pour une grande marque de Cognac aux Etats Unis.
Il prend alors conscience de l’image très positive des produits Made In France à l’international.
Il décide alors de créer une marque et de mettre en avant le savoir-faire français en respectant l’ensemble de la chaine, du producteur jusqu’au consommateur.
De retour en France, il lance en 2009 sa marque avec une vodka distillée à partir de quinoa équitable préalablement fermenté.
Il se fournira alors en Bolivie auprès d’une coopérative de 1200 producteurs, Anapqui, en achetant son quinoa 15% au-dessus du cours normal.
Pour l’ensemble des spiritueux, la marque FAIR a pour mission de soutenir les agriculteurs des économies en développement, afin qu’ils puissent subvenir aux besoins de leur famille.