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Fiche technique
Région
Lorraine
Style de Bière
Bière de Noël
Producteur
Brasserie Piggy Brewing Company
Type de culture
Conventionnelle
Conseils
Conservation
A déguster sans tarder
Température de dégustation
6 - 8 °
La brasserie The Piggy Brewing Company, c'est une belle brochette de joyeux lurons, qui se mettent au service de la bière avec une bonne grosse dose de talent !
L'aventure de la brasserie The Piggy Brewing Company commence en 2009. Pierrot et Romain commencent à brasser par passion dans leur cuisine et garage respectifs . Ils élaborent patiemment leurs recettes et se perfectionnent jusqu'en 2016, année qui marquera leur début en tant que brasseurs professionnels. Ils sont rejoints en 2018 par Lorenzo et Thibaut Gamba, chef du restaurant "La Table" , 1 étoile au guide Michelin (Hôtel Clarance Lille).
La Brasserie est désormais installée à Liverdun à quelques kilomètres de Nancy.
PIggy Brewing est aujourd'hui considéré comme l'une des brasseries les plus talentueuses et influentes de de la scène brassicole française, reconnue dans le monde entier pour la qualité de ses bières.
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Une bière de Noël, est une bière spécialement brassée pour célébrer la période des fêtes de fin d'année. Ces bières sont caractérisées par leur diversité de saveurs, souvent épicées, fruitées et chaleureuses, qui évoquent l'esprit festif de Noël. Les brasseurs utilisent souvent des ingrédients spéciaux tels que des épices, des agrumes, et des fruits secs pour créer des profils gustatifs uniques.