Vous êtes en plein préparatifs de mariage ?
La robe de mariée est choisie après de longues heures d’essayage !
Monsieur hésite encore sur son costume, le plan de table crée le débat, les témoins sont dans les starting blocks…
Et les vins et champagnes dans tout ça ? Que boire au cocktail ? Plutôt blanc ou rouge ? 1, 2 ou 3 vins ? Comment anticiper les volumes, quel budget ?
Quel vin pour votre cocktail ou votre vin d'honneur ?
C’est le premier vin dégusté par vos invités et par les mariés. Autant vous dire qu’il faut toujours soigner cette entrée en matière qui marquera le début des festivités.
Plusieurs choix s’offrent à vous :
Un Champagne :
Privilégiez un champagne Brut ou encore mieux un Blanc de Blancs qui s’accordera parfaitement à l’apéritif.
Un crémant :
D’Alsace, du Jura, de Bourgogne ou de Loire, le crémant vous apportera une belle fraîcheur.
Quels vins pour vos repas ?
A l’image du plan de table, le choix des vins de son mariage peut être un véritable casse tête.
Nous sommes justement là pour ça. Pour vous permettre de trouver les plus beaux accords en fonction du menu de votre mariage.
Quelques conseils tout de même pour choisir les vins :
Pour l’entrée : un vin blanc sec (Bourgogne, Loire, Alsace) pour accompagner les mets à base de poissons ou de crustacés. Un vin rouge peu tannique (Bourgogne, Loire, Beaujolais) offrira une belle entrée en matière au palais de vos invités.
Pour le plat : Tout dépendra du type de plats.
Sur les viandes rouges ou les gibiers, nous partirons sur un vin rouge plutôt corsé.
Sur des volailles en sauce ou les viandes blanches , un vin blanc avec une belle rondeur et du gras fera parfaitement l’affaire.
Sur les poissons, partez sur un vin blanc avec une belle fraîcheur.
Pour les Fromages : Nous avons encore l’habitude en France de l’associer avec un vin rouge. Surprenez vos invités avec un joli vin blanc.
Pour le dessert : Des bulles pour finir le dîner ! Champagne Brut, Rosé ou Blanc de Blancs vous permettront de finir le repas en beauté !
Quelles quantités de vins pour votre mariage ?
Le nombre de bouteilles dépendra bien évidemment du nombre de convives.
Vous devez tout de même vous poser quelques petites questions qui vous permettront d’affiner vos estimations.
– Combien de personnes boiront de l’alcool et quelles sont celles qui n’en boiront pas ?
– Mes invités dormiront-ils sur les lieux du mariage ou à proximité ?
– Quel est le profil de mes invités ? Plutôt calmes avec une consommation raisonnée ou bons vivants avec une consommation festive ?
– A quelle heure se termineront les festivités ?
Les réponses à ces questions vous permettront ensuite de travailler plus précisément pour vos estimations.
Voici quelques pistes pour définir vos quantités de vins pour votre mariage.
Pour le cocktail :
– Champagne ou Crémant : 1 bouteille pour 3 personnes
– Rosé : 1 bouteille pour 4 personnes
Pour le repas :
– Vin Blanc : 1 bouteille pour 4 personnes
– Vin Rouge : 1 bouteille pour 3 personnes
Pour le dessert :
– Champagne : 1 bouteille pour 3 personnes
Pourquoi choisir Find A Bottle pour votre mariage ?
1. Notre proximité
Vous serez en relation avec David, l’expert Vins de Find A Bottle. David sera votre unique interlocuteur et sera là pour vous accompagner.
2. Notre approche :
Nous nous basons bien évidemment sur votre menu pour établir votre carte des vins. Du cocktail à la fin de soirée, nous vous proposerons les meilleurs accords Mets & Vins.
L’objectif est de vous trouver des vins au meilleur rapport Qualité/Prix, originaux et adaptés à votre personnalité.
3. Nos producteurs :
Vous ne trouverez jamais sur Find A Bottle des milliers de références. Nous sélectionnons uniquement les produits que l’on aime, en direct des meilleurs domaines.
Nous passons notre temps à visiter nos producteurs, à partager un moment de vie avec eux. Parce que le vin n’est pas seulement un produit, et que l’histoire des hommes et leur façon de travailler sont tout aussi importantes dans notre approche.
Une approche Sur-Mesure
L’objectif est de vous accompagner dès le début des préparatifs de votre mariage.
Vous nous transmettez un mail à l’adresse david@findabottle.fr ou directement via notre formulaire de contact (voir ci-dessous) en nous indiquant la date de votre mariage, le nombre d’invités ainsi que votre menu.
C’est à partir de maintenant que nous entrons en jeu :
- Entretien téléphonique ou face à face (région Parisienne) pour apprendre à mieux vous connaitre et mieux cerner vos envies.
- Pré-Sélection des différents produits en accord avec vos envies et votre menu
- Envoi par voie postale d’un coffret dégustation (6 bouteilles) ou dégustation dans nos locaux de Courbevoie
- Entretien téléphonique ou face à face (Région Parisienne) pour finaliser avec vous la sélection
- Livraison par transporteur spécialisé sur le site de votre choix
- Santé !
Envie d'un mariage Bio ?
Nous travaillons en direct avec un grand nombre de domaines convertis à l’agriculture bio et ou en biodynamie. Près de 60% de nos producteurs sont BIO.
Nous pourrons aisément vous proposer des vins de l’ensemble des régions de France, en lutte raisonnée, en bio et même en biodynamie.
Et si on partait sur des Bières Artisanales ?
Le clin d’Oeil à vos convives !
Proposez des Bières Artisanales étiquetées spécialement pour vous.
Un petit clin d’œil supplémentaire pour vos invités.
Pour le cocktail, la soirée ou le lendemain
FInd A Bottle peut vous proposer une tireuse à bières ainsi que les fûts des meilleures Brasseries Artisanales.
Demande de renseignements
Contactez-nous, on s'occupe de tout !
Pour votre mariage, pensez Sécurité !
Afin de permettre à tout le monde de profiter au maximum de votre mariage, voici quelques petites choses à faire pour passer une soirée en toute tranquillité.
– Pensez à réserver des hébergements à proximité du lieu de votre mariage pour l’ensemble de vos invités.
– Si votre lieu de mariage est un peu éloigné, une service de navette peut être mis en place pour vos invités.
Renseignez vous auprès des compagnies de bus de votre région. Le coût n’est pas si élevé.
– Pensez à donner à vos invités des éthylotests à la fin de la soirée.
Nous vous souhaitons de bons préparatifs de mariage !
N’hésitez pas à nous contacter pour nous demander des conseils !
