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Cave à bières
Brasserie du Grand ParisBrasserie du Grand Paris Dolce Nova – Bière Sour Farmhouse à l’Hibiscus & Citron
Bière élevée en barriques
Bière Ambrée Ile de France 4 %
Brasserie du Grand Paris Dolce Nova – Bière Sour Farmhouse à l’Hibiscus & Citron
Dolce Nova est une Sour Farmhouse, issue d’un assemblage de bières vieillies en barriques avec fermentation au marc de raisin, infusion d’hibiscus et ajout de zeste de citron.
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( 6.72 )Fiche technique
Région
Ile de France
Style de Bière
Bière élevée en barriques
Sour
Producteur
Brasserie du Grand Paris
Type de culture
Conventionnelle
Format
Bouteille de 33 cl
Degré
4 %
Côté houblon / Côté Malt
Ingrédients
Eau, malt d'orge, hibiscus, zeste de citron, houblons et levures
Mode de fermentation
Fermentation Haute
Mode de houblonnage
Traditionnel
Conseils
Conservation
1 à 2 ans
Température de dégustation
8 - 10°
A consommer de préférence avant le :
01/04/2025
Nous sommes allés vous dégoter les beaux flacons de la brasserie iconique du Grand Paris.
De l'emblématique "Citra Galactique" en passant par la délicieuse Smoke on the Water jusqu'à la rafraîchissante "A l'Ouest", il y en a pour tous les goûts.
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