Partez à la découverte de la brasserie La Franche
La brasserie artisanale La Franche, c’est tout ce qu’on aime chez Find a Bottle, du local et du bio ! Direction le Jura en Franche Comté, plus précisément à La Ferté où Régis et Simon nous brassent des bières artisanales d’exception.
L’histoire débute en 2005, deux passionnées de bières artisanales qui décident d’installer leur brasserie au fond d’une grange et hop l’aventure pouvait commencer ! Régis et Jean Yves ont financé ce projet seul. Afin d’aménager la brasserie au fond de la grange, ils ont dû retrousser leurs manches, bricoler, adapter, assembler et ils ont réussi avec succès ! Les équipements de la brasserie sont en grande partie récupérés ou d’occasion, pas de gâchis chez La Franche !
Qui se cache derrière La Franche ? Jean Yves Nauroy est un saxophoniste passionné de pêche. Régis Barth, quant à lui, est un curieux et un vrai passionné !
Tous deux sont aujourd’hui de grands brasseurs. Pour preuve, en 2011 la brasserie a gagné une médaille d’or aux championnats de Mbière Europe.
Ce n’est pas tout, leur best-seller, la bière artisanale La Franche Profonde réservera lors de ce championnat 12 médailles d’or et une médaille de platine ! Et ça c’est franchement fort !