La dégustation>
Au nez, le houblon Citra majoritaire au brassage et le houblon Cascade, offrent une belle palette aromatique sur les agrumes.
En bouche, c'est une belle bière de printemps, pour les aficionados du houblon, la légèreté en plus !
En savoir plus>
Mais au fait c'est quoi une Session IPA ? Vous commencez certainement à y voir plus clair grâce à nos articles sur les bières IPA à revoir ici.
Une Session IPA, c'est tout simplement une bière artisanale de style India Pale Ale avec une amertume et des notes fruitées et florales toujours soutenues, les degrés d'alcool en moins ! Les Session India Pale Ale ne dépassent pas généralement les 5 % !
Du coup Fabien le brasseur est un amoureux du respect des styles. Il nous présente ici une bière artisanale très soignée.
Accords mets & bières>
L'accord parfait : Une plancha de Gambas marinées aux agrumes.
Sur le pouce : Des toasts de Houmous !
