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Brasserie Prizm BrewingBrasserie Prizm Brewing Summer Raids – Pale Ale Motueka
Pale Ale
Bière Ambrée Occitanie 5 %
Brasserie Prizm Brewing Summer Raids – Pale Ale Motueka
La brasserie Prizm, nous dévoile sa nouvelle Pale Ale brassée exclusivement avec le houblon Motueka. A tomber !
Summer Raids associe deux des plus belles découvertes de la brasserie cette année : les levures liquides White Labs WLP-077 et le concentré de houblon cryogénique néozelandais Motueka de Freestyle Hops.
Sans la partie végétale, ce concentré permet de libérer une quantité importante de thiols, présents dans les huiles essentielles du houblon pour une meilleure efficacité de brassage. Avec ses notes d’ananas et son faible taux d’alcool, cette New Zealand Pale Ale déborde de fraîcheur et de légèreté !🍻
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Fiche technique
Région
Occitanie
Style de Bière
Pale Ale
Producteur
Brasserie Prizm Brewing
Format
Canette de 44 cl
Type de culture
Conventionnelle
Degré
5 %
Côté houblon / Côté Malt
Ingrédients
Eau, Malts d'orge et de blé, avoine, houblons, Levure.
Mode de fermentation
Fermentation Haute
Conseils
Conservation
A déguster sans tarder
Température de dégustation
6 - 8°
La brasserie Prizm Brewing, c'est l'histoire d'une toute jeune brasserie située à Vendargues, en plein cœur de l'Hérault en Occitanie.
La brasserie créée en plein été 2020, façonne de superbes bières houblonnées tel que des IPA, New England IPA, DIPA... Les brasseurs font ressortir le meilleur du houblon en utilisant la méthode du Dry Hopping (Houblonnage à froid).
Des brassins éphémères composent aujourd'hui essentiellement leur gamme , où l'accent est donné à une utilisation déraisonnable de houblons pour un plaisir intense !
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Son nom la décrit parfaitement ! Le style de bière Pale Ale désigne une bière blonde brassée avec des malts clairs légèrement touraillé au charbon et à partir de levure à ale (fermentation haute). Cette bière artisanale est légère de part son goût caramélisé, céréalier et son faible taux d'alcool.
Vous trouverez en vente en ligne sur cette page, nos découvertes, nos incontournables mais surtout nos coups de cœur !