Accueil Cave à vins Vin RougeSaint-Joseph Le Passage rouge 2021
Saint-Joseph Rouge le Passage du Domaine Stéphane Ogier
Vin de la Vallée du Rhône

Saint-Joseph AOCVin Rouge 14,5 % Vol.

Stéphane Ogier Saint-Joseph Le Passage rouge 2021

Le Passage de Stéphane Ogier dévoile un nez délicatement parfumé de fruits rouges, agrémenté de subtiles notes poivrées et de réglisse. En bouche, sa texture soyeuse et ronde offre une symphonie de saveurs épicées et florales, avec une finale exquise rappelant la réglisse.
Un superbe Saint Jo à cacher au fond de sa cave pendant quelques années.

 

L’avis des Experts sur cette cuvée
Robert Parker 88/100
L’avis des Experts sur le Domaine Stéphane Ogier
Revue du Vin de France 2023 : ⭐⭐

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Le Passage est un Saint-Joseph  rouge signé par Stéphanie Ogier.

Ce vin est un 100 % Syrah. Les vignes sont âgées d'environ 30 ans. Elles sont situées sur des terroirs de granites décomposés.

La vendange est égrappée. Les raisins macèrent à froid en cuves inox-thermo-régulées grâce aux levures indigènes.
Les vins sont ensuite élevés pendant 18 mois en barrique dont 10 % de fûts neufs.

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Fiche technique

Pays

France

Vignoble vin

Vin de la Vallée du Rhône

Producteur

Stéphane Ogier

Couleur

Vin Rouge

Format

Bouteille de 75 cl

Millesime

2021

Degré

14,5 % Vol.

Côté vigne / Côté cave

Cépages

100% Syrah

Vinification

Égrappage et macération à froid en cuve inox thermorégulées, levures indigènes

Sols

Granit sur la commune de Malleval

Conseils

Conservation

5 à 10 ans

Prix

20 € – 30 €

Température de dégustation

16 °

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