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Golden Ale
Brasserie HespebayBrasserie Hespebay Bouuh ! – Belge Fumée et Acidulée
Golden Ale
Bière Blonde Ile de France 6 %
Brasserie Hespebay Bouuh ! – Belge Fumée et Acidulée
Partez à la découverte de cette superbe Belge Fumée & Acidulée de la brasserie Hespebay !
Une bière artisanale d’inspiration belge, fruit d’une première fermentation lactique du grain puis d’une fermentation alcoolique avec des levures belges. Des arômes maltés et caramélisés viennent équilibrer l’acidité et le fumé.
Fiche technique
Région
Ile de France
Style de Bière
Golden Ale
Producteur
Brasserie Hespebay
Format
Bouteille de 75 cl
Type de culture
Conventionnelle
Degré
6 %
Côté houblon / Côté Malt
Ingrédients
Eau, Malts, houblons, levures
Mode de fermentation
Fermentation Haute
Conseils
Conservation
2 à 4 ans
Température de dégustation
6 - 9°
Direction le Val de l'Oise à Groslay pour rencontrer Fabien Nahum créateur de la brasserie Hespebay.
L'histoire de la brasserie commence en 2014, Fabien quitte le Barreau et se plonge dans les cuisines d'un appartement des Batignolles à Paris. Il lance la même année sa Société Parisienne de Bière - SPB qui se décline aujourd'hui sous le doux nom de Hespebay ! Merci la phonétique !
La Brasserie Hespebay concocte des bières de terroir infusées d'une touche de nature . Il faut dire que l'équipe de la brasserie excelle dans le brassage de bières de style Saison. La mise en route d'un chai de vieillissement et l'acquisition de foudres qui trônent à l'entrée de la brasserie, permettent également de nous offrir de belles bières barriquées !
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( 3.36 )La Golden ale est un style de bière qui a vu le jour au Royaume-Uni dans les années 1980 et qui est devenu populaire dans le monde entier. C'est une bière relativement légère et rafraîchissante qui se caractérise par sa couleur dorée et une carbonatation modérée à élevée.