Accueil Cave à bières IPA Brasserie MogwaïBrasserie Mogwaï Ministère Amer – Old School IPA
Canette bière ministère amer old school ipa brasserie Mogwai
IPA

Bière Blonde Alsace 6 %

Brasserie Mogwaï Ministère Amer – Old School IPA

Ministère Amer est une Old School IPA de la brasserie Mogwaï !

Une belle base maltée présente avec de légères notes caramélisées qui apportent une petite coloration cuivrée ainsi que de la complexité.
Une bière artisanale sèche et amère a l’aromatique portée sur les agrumes et les fruits exotiques avec un zeste de résineux grâce à la présence des houblons Bravo, du blend Sequoïa, ainsi que du trio Citra, Simcoe et Ekuanot en Cryo.

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Fiche technique

Région

Alsace

Style de Bière

IPA

Producteur

Brasserie Mogwaï

Format

Canette de 44 cl

Type de culture

Conventionnelle

Degré

6 %

Côté houblon / Côté Malt

Ingrédients

Eau, malt d’orge et de froment, houblon, levures

Mode de fermentation

Fermentation Haute

Conseils

Conservation

1 à 2 ans

Température de dégustation

5 - 7°

La brasserie

La Mogwaï Beer Company est une brasserie indépendante récente née en mars 2022 à Mundolsheim, dans la région de Strasbourg.

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Taproom brasserie Mogwaï

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Le style de bière

Les India Pale Ale (IPA) sont le symbole du renouveau des bières artisanales en France et dans le monde.
Les IPA s'expriment sur des arômes et saveurs de fruits exotiques, de fruits jaunes ou de fleurs et par une amertume plus ou moins prononcée.

Découvrez vite  la fine fleur des bières IPA, ce qu'il se fait de mieux dans ce style de bières houblonnées, nos découvertes, nos incontournables mais surtout nos coups de cœur !

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