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Brasserie Mogwaï SirtaKiss – Gose Style Tzatziki
Cette Gose de la brasserie Mogwaï va vous faire voyager !
Il faut chaud, il fait beau, le chant des cigales résonne à travers votre lecteur MP3 mais vous êtes pourtant résignés à ne pouvoir vous extirper de votre environnement bétonné…
Mais qu’à cela ne tienne, avec la Sirtakiss vos papilles vont voyager de la mer Égée jusqu’aux Cyclades en passant par le Péloponèse avec cette Gose agrémentée de concombre, de citron vert et de menthe qui assurent un rafraîchissement total.
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Fiche technique
Région
Alsace
Style de Bière
Gose
Producteur
Brasserie Mogwaï
Format
Canette de 44 cl
Type de culture
Conventionnelle
Degré
4,8 %
Côté houblon / Côté Malt
Ingrédients
Eau, malt d’orge et de froment, houblon, sel, concombre, menthe, citron vert levures
Mode de fermentation
Fermentation Haute
Conseils
Conservation
1 à 2 ans
Température de dégustation
5 - 7°
A consommer de préférence avant le :
31/07/2026
La Mogwaï Beer Company est une brasserie indépendante récente née en mars 2022 à Mundolsheim, dans la région de Strasbourg.
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Si vous êtes à la recherche d'un style de bière particulier qui surprendra vos papilles, la gose est votre pépite ! Cette bière artisanale allemande brassée avec du malt de blé et d'orge, peu de houblon mais du sel et de la coriandre révèle une douce acidité. Les brasseries françaises y rajoutent aujourd'hui des épices ou des fruits.
Vous trouverez sur cette page nos découvertes, nos incontournables mais surtout nos coups de cœur !