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DANIEL T. - publié suite à une commande du 06/11/2023
Une des meilleures brasseries pour nous !
Plus de 600 références de vins, bières et spiritueux français
Livraison Express 48h
Nouveauté !
🥃 Vous tenez bientôt entre vos mains un assemblage d’American Imperial Stout vieillies en ex-fûts de Bourbon et de Islay Whisky (16 mois) avec du mokka éthiopien Terra Kahwa et du poivre.
Une pépite de la brasserie Popihn, tout simplement…
Vivement l’hiver ou pas !
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DANIEL T. - publié suite à une commande du 06/11/2023
Une des meilleures brasseries pour nous !
Bourgogne
Russian Imperial Stout
Brasserie Popihn
Bouteille de 33 cl
Conventionnelle
12,5 %
Eau, malts, houblons, levure
Fermentation Haute
3 à 5 ans
5 - 7°
31/08/2028
La Brasserie Popihn est l'une des plus grandes références de la scène brassicole française.
La brasserie tient son nom de son fondateur, Arnaud Popihn.
La brasserie Popihn est située à Vaumort, au cœur de l'Yonne à une vingtaine de kilomètre de la ville de Sens.
Elle est installée dans la grange attenante à la ferme familiale, avec du matériel de pointe que beaucoup de brasseurs aimerait avoir.
En 2017, Arnaud a un projet : Faire des bières qu'il aime boire, des bières houblonnées au fruité intense.
Il va alors chercher Gunther Oltra, un ami parisien, home brewer à ses heures perdues. Gunther a beaucoup de talent, mais il ne le sait pas encore. Passer d'un braumeister de 50L dans une cuisine parisienne à une installation professionnelle n'est cependant pas chose évidente.
Ils passeront alors leurs week-ends à apprivoiser le matériel, tester des recettes, rencontrer d'autres brasseurs (Hoppy Road, Piggy, La Montagnarde) et apprendre.
Dès 2017, les deux compères étonnent avec leur bières bien houblonnées, parfaitement exécutées, aux arômes fruités et à l'amertume franche.
Leurs bières plaisent, notamment dans les bars parisiens. Popihn fait sensation avec ses India Pale Ale très aromatiques inspirées des plus grandes brasseries américaines. Ils enchainent les festivals, le succès se confirme, la réputation de Popihn était née.
La brasserie se distingue par son gout pour les nouvelles recettes. Ils étonnent par leur capacité à élaborer des brassins éphémères sans cesse renouvelés.
Depuis 2017, la brasserie s'est hissée parmi les brasseries françaises les plus renommées et les plus en vue à l'international.
à l'unité
8,50€
dès 6
8,30€
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8,15€
( 8.16 )à l'unité
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9,00€
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( 8.82 )dès 12
8,60€
( 8.64 )Découvrez une bière bien chaude et puissante comme on les aime. L'impérial Stout se démarque par sa couleur noire et forte teneur en alcool allant de 8° à 15° et ses notes franches de cacao.
Vos achats sur Find A Bottle vous permettent de bénéficier d'une remise sur votre prochaine commande.
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