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Sour
Brasserie CambierBrasserie Cambier Sour – Bière à la Rhubarbe & Herbes Aromatiques
Sour
Bière Blonde Hauts de France 6 %
Brasserie Cambier Sour – Bière à la Rhubarbe & Herbes Aromatiques
Prêt a découvrir cette Sour de la brasserie Cambier ?
Une bière a la couleur rosée ! Colorée par la purée de fruits qui a pris sa place : ici de la rhubarbe rouge et verte. Son nez révèle les saveurs acidulées. En bouche la rhubarbe s’associe parfaitement aux notes des différentes herbes aromatiques typiques des Gruit. Une bière aux fruits qui révèle la finesse de ses ingrédients.
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Fiche technique
Région
Hauts de France
Style de Bière
Sour
Producteur
Brasserie Cambier
Format
Canette de 44 cl
Type de culture
Conventionnelle
Degré
6 %
Côté houblon / Côté Malt
Ingrédients
Eau, malts d'orge et de froment, houblons, herbes aromatiques, rhubarbe et levures
Mode de fermentation
Fermentation Haute
Mode de houblonnage
Traditionnel
Conseils
Conservation
A déguster sans tarder
Température de dégustation
6 - 8°
La brasserie CAMBIER est une brasserie urbaine de bières artisanales installée à Croix à proximité de Lille dans le Nord. Elle a pour philosophie de réintroduire la fabrication de la bière au plus près des consommateurs.
La brasserie CAMBIER propose une large gamme de bières, invitant les consommateurs à la découverte des saveurs brassicoles du monde d’aujourd’hui et d’hier.
Le logo de la brasserie est d’ailleurs inspiré de l'étoile du brasseur : c'est une représentation symbolique de l'alchimie brassicole mettant en œuvre les quatre éléments (eau, feu, terre, air) intervenant dans le process de fabrication.
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