Accueil Cave à bières Brasserie Prizm BrewingBrasserie Prizm Knives in the Back – DDH DIPA Ahtanum, HBC 630 et Mosaic
Bière artisanale knives in the back ddh dipa brasserie prizm
IPA

Bière Ambrée Occitanie 8 %

Brasserie Prizm Knives in the Back – DDH DIPA Ahtanum, HBC 630 et Mosaic

🍊 Préparez-vous pour un bon petit jus de houblons façon USA avec Knives in the back !

La brasserie Prizm nous régale avec cette bière artisanale qui célèbre le style IPA. Une amertume qui suit du début à la fin, accompagné de ce kick d’agrumes donné par le Mosaic. Le houblon Ahtanum, du nord-ouest US, ajoute sa vibe florale, ainsi qu’un twist épicé et résineux.

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Fiche technique

Région

Occitanie

Style de Bière

IPA

New England IPA NEIPA

Producteur

Brasserie Prizm Brewing

Format

Canette de 44 cl

Type de culture

Conventionnelle

Degré

8 %

Côté houblon / Côté Malt

Ingrédients

Eau, Malts, houblons (Ahtanum, HBC 630 et Mosaic), Levure.

Mode de fermentation

Fermentation Haute

Conseils

Conservation

A déguster sans tarder

Température de dégustation

6 - 8°

A consommer de préférence avant le :

30/04/2025

La brasserie

Brasserie Prizm Brewing

La brasserie Prizm Brewing, c'est l'histoire d'une toute jeune brasserie située à Vendargues, en plein cœur de l'Hérault en Occitanie.
La brasserie créée en plein été 2020, façonne de superbes bières houblonnées tel que des IPA, New England IPA, DIPA... Les brasseurs font ressortir le meilleur du houblon en utilisant la méthode du Dry Hopping (Houblonnage à froid).

Des brassins éphémères composent aujourd'hui essentiellement leur gamme , où l'accent est donné à une utilisation déraisonnable de houblons pour un plaisir intense !

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