Accueil Cave à bières Russian Imperial Stout Brasserie Prizm BrewingBrasserie Prizm Second breakfast – Bière Imperial Stout au cacao, riz soufflé et caramel
Bière artisanale second breakfast imperial stout brasserie prizm
Russian Imperial Stout

Bière Noire Occitanie 11 %

Brasserie Prizm Second breakfast – Bière Imperial Stout au cacao, riz soufflé et caramel

☕️ L’ami du petit déjeuner ! Pour cette recette, la team de la brasserie Prizm a infusé à froid des grués de cacao provenant de Haïti de la chocolaterie Encuentro afin de capturer l’essence pure de cette fève. Le riz soufflé ajoute une texture légère et croquante, le caramel beurre salé enveloppe le tout d’une douceur intense. L’onctuosité du lactose vient adoucir l’amertume.

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Fiche technique

Région

Occitanie

Style de Bière

Russian Imperial Stout

Producteur

Brasserie Prizm Brewing

Format

Canette de 44 cl

Type de culture

Conventionnelle

Degré

11 %

Côté houblon / Côté Malt

Ingrédients

Eau, Malts d'orge et de blé, avoine,riz soufflé, cacao, caramel, houblons, Levure.

Mode de fermentation

Fermentation Haute

Conseils

Conservation

A déguster sans tarder

Température de dégustation

6 - 8°

A consommer de préférence avant le :

31/08/2026

La brasserie

Brasserie Prizm Brewing

La brasserie Prizm Brewing, c'est l'histoire d'une toute jeune brasserie située à Vendargues, en plein cœur de l'Hérault en Occitanie.
La brasserie créée en plein été 2020, façonne de superbes bières houblonnées tel que des IPA, New England IPA, DIPA... Les brasseurs font ressortir le meilleur du houblon en utilisant la méthode du Dry Hopping (Houblonnage à froid).

Des brassins éphémères composent aujourd'hui essentiellement leur gamme , où l'accent est donné à une utilisation déraisonnable de houblons pour un plaisir intense !

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