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IPA
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Bière Blonde Pays de Loire 6 %
Brasserie Aerofab Eliseos – Cold IPA
Eliseos est une belle Cold IPA travaillée avec les houblons Idaho 7, Simcoe, Sabro
Cette IPA a la particularité d’avoir été brassée avec des levures de fermentation basse (Lager) à des températures de fermentation haute de Ale (entre 18 et 20°) d’où le terme Cold IPA !
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Fiche technique
Région
Pays de Loire
Style de Bière
IPA
Producteur
Brasserie Aerofab
Format
Canette de 44 cl
Type de culture
Conventionnelle
Degré
6 %
Côté houblon / Côté Malt
Ingrédients
Eau, malts, houblons, levures
Mode de fermentation
Fermentation Haute
Mode de houblonnage
-
Conseils
Conservation
A déguster sans tarder
Température de dégustation
5 - 7 °
A consommer de préférence avant le :
31/05/2025
La Brasserie AEROFAB est une toute jeune brasserie, fraîchement installée à Sautron en périphérie de Nantes depuis Mai 2019.
Elle a été fondée par Arthur et Charles, amis et amateurs de bières de longue date.
Ces "brasseurs de vents" comme ils aiment se décrire, se sont perfectionnés dans leur cuisine puis en parcourant la France en tant que Brasseurs Gipsy.
Ils élaborent alors des bières d'inspirations selon les courants au sein de brasseries "Amies".
En deux ans, la Brasserie Aerofab s'est faite une place de choix sur la scène brassicole française. Nul doute qu'Arthur et Charles feront encore parler d'eux pendant très longtemps.
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Les IPA s'expriment sur des arômes et saveurs de fruits exotiques, de fruits jaunes ou de fleurs et par une amertume plus ou moins prononcée.
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