Brasserie Aerofab An Avel – Lichtenhainer collab’ Nantes Beer Club

🌫️  An Avel est une bière de style Lichtenhainer fruit de la collab’ entre la brasseries Aerofab & le Nantes Beer Club.

L’association Nantes Beer Club (porteuse du festival Nantes Sous Pression) a organisé un nouveau concours à destination des brasseurs amateurs. Deux ingrédients étaient imposés : une algue bretonne et la fève de Tonka pour une bière entre 4% et 6% alc.
Description de la recette d’Arthur Guénégo, le gagnant du concours : à la rencontre du malt fumé, de l’iode de l’algue dulse, de la gourmandise de la fève de tonka et d’une acidité rafraîchissante, cette bière vous embarque sur le chemin de l’expérimentation gustative…