Accueil Cave à bières Pale Ale Brasserie Independent HouseBrasserie Independent House Mango – Milkshake Pale Ale
Bouteille de bière Mango Pale Ale Independent House
Pale Ale

Bière Blonde Bourgogne 6,5 %

Brasserie Independent House Mango – Milkshake Pale Ale

😎 L’été n’est jamais terminé grâce à la Mango Pale Ale de la brasserie Independent House !

Un beau milkshake 🍧 où la mangue prend tout son sens et les houblons d’une infinie douceur…

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La dégustation>

Au nez la mangue et les houblons prennent le large et nous emmène vers de beaux arômes fruités.

En bouche, c'est un cocktail détonant où la douceur et le fruité est de mise !

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Une bière artisanale de style Milkshake c'est quoi ?

C'est la tendance du moment dans les brasseries artisanales du monde entier et notamment outre-atlantique !

Une Pale Ale ou une IPA à laquelle on ajoute des fruits et du lactose dans le processus de brassage pour rendre la bière plus douce et moins amère.

Fabien le brasseur d'Independent House ne pouvait pas passer à côté, et nous non-plus. 😍

Accords mets & bières>

L’accord parfait  :  Un tartare de Saint-Jacques à la mangue !

Sur le pouce : Un chèvre frais artisanal

Fiche technique

Région

Bourgogne

Style de Bière

Pale Ale

Producteur

Brasserie Independent House

Format

Bouteille de 33 cl

Type de culture

Conventionnelle

Degré

6,5 %

Côté houblon / Côté Malt

Ingrédients

Eau, malts d'orge, de blé et d'avoine, houblons (Cascade & Dana), purée de mangues, lactose, sucre et levures

Mode de fermentation

Fermentation Haute

Conseils

Conservation

Moins d'1 an

Température de dégustation

6 - 8°

La brasserie

Brasserie Independent House

La brasserie Independent House, c’est surtout l’histoire de Fabien ZAPHIROPOULOS passionné par le brassage qu’il pratique depuis 2012. La production démarre en 2018 dans son local basé dans la banlieue de Dijon. Fabien commercialise une gamme d’une dizaines de recettes qui évoluera au fil des Saisons. Autant vous le dire tout de suite, on adore le gars et ses bières artisanales 😍

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Le style de bière

Pale Ale

Son nom la décrit parfaitement ! Le style de bière Pale Ale désigne une bière blonde brassée avec des malts clairs légèrement touraillé au charbon et à partir de levure à ale (fermentation haute). Cette bière artisanale est légère de part son goût caramélisé, céréalier et son faible taux d'alcool.

Vous trouverez en vente en ligne sur cette page, nos découvertes, nos incontournables mais surtout nos coups de cœur !

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