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Cette cuvée de Savennières La Croix Picot du Domaine de la Bergerie est un 100% Chenin.
Elle est issue de vignes situées sur le lieu-dit "La Pointe" sur la commune de Bouchemaine.
On retrouve ici les fameux terroirs de schistes gréseux typiques de l'appellation Savennières.
La fermentation se fait en cuve et l'élevage en cuve dure 18 mois.
Accords mets & vins>
Un joli plat : Un filet de bar rôti, purée de patates douces
L'accord parfait : Des riz de veau croustillants crème de morille