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Message des brasseurs à destination de nos courageux dégustateurs :
"C’est dans un monde déraisonnable, soutenu par la logique aliénante du profit qui permet des concepts aussi ineptes que l’obsolescence programmée que s’épanouie l’adulescent : grand enfant devenu solvable comme un adulte mais dont l’immaturité affective est entretenue, à dessein, par le marketing.
Misant sur la lucrative corde de la nostalgie pour toucher ce cœur de cible nous avons imaginé cette Brow Ale avec une bonne dose de cynisme. Afin de ramener à la mémoire les souvenirs des saveurs gourmandes de la pâte à tartiner pongicide du goûter, nous avons revisité ce style de bière brune anglais en y ajoutant de la farine de noisettes grillées, du grué de cacao et de la vanille bourbon..."
Accords mets & bières>
L’accord parfait : A tartiner sur une belle tranche de pain...
