Brasserie Ammonite

Simon Lecomte a commencé son apprentissage en partant à la rencontre de vignerons travaillant principalement en biodynamie. Sa brasserie se situe à Sens, un petit hameau de Sennecey-Le-Grand, entre Chalon sur Saône et Tournus. Simon façonne ses cuvées comme un vigneron façonnerait son vin… La brasserie produit exclusivement des bières de fermentation spontanée et naturelle, sans ajout, ni levure, ni sucre.

20 bouteilles

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biere cuvée botanic Ocimum Basilicum brasserie ammonite

Brasserie Ammonite

Cuvée Botanic – Ocimum Basilicum 2023 – Bière avec macération de Basilic

SpontanéeBière Blonde6 %Bouteille de 75 cl

🌿 Ocimum Basilicum est une bière avec macération de basilic à grandes feuilles en ...

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biere cuvée botanic abies akba brasserie ammonite restaurant ema

Brasserie Ammonite

Cuvée Botanic – Abies Alba 2023 – Bière avec macération de bourgeon de sapin blanc

SpontanéeBière Blonde5,9 %Bouteille de 75 cl

🌲 Cette cuvée Abies Alba 2023 est née de la collaboration avec l’équipe du ...

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Coffret cuvees prestiges de la Brasserie Ammonite
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Brasserie Ammonite

Coffret – Cuvées Prestiges

Spontanée2 bouteilles de 75 cl

Promo !

🍾 Deux cuvées en tirage très limitées ca vous tente ? Une superbe bière en Single ...

le lot

46,90€

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Nouveauté !

bière Cuvée vinifera pinot noir brasserie ammonite domaine simon colin

Brasserie Ammonite

Cuvée Vinifera Pinot Noir – Bière de fermentation spontanée – 75cl

SpontanéeBière Blonde6 %Bouteille de 75 cl

🍇 👑 Le cépage roi de Bourgogne est de retour avec le domaine Simon Colin ! Vive le ...

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Cuvée Solera 8 Brasserie Ammonite

Brasserie Ammonite

Symphonie Le grand assemblage – Solera 8 – 75cl

SpontanéeBière Blonde5 %Bouteille de 75 cl

Toujours fidèle à elle-même avec des équilibres entre fraîcheur, salinité et corps ...

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15,00€

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14,40€

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Constellation ammonite

Brasserie Ammonite

Constellation 2020 – Bière de fermentation spontanée – 75cl

SpontanéeBière Blonde5,8 %Bouteille de 75 cl

Partez à la découverte de la série Constellation avec cette cuvée  2012 de la ...

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34,90€

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Cuvée Solera 7 Brasserie Ammonite

Brasserie Ammonite

Symphonie Le grand assemblage – Coffret Solera 7 & 8 – 2 x 75cl

SpontanéeBière Blonde5 %2 bouteilles de 75 cl

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Bienvenue à la brasserie Ammonite à la découverte de sa cuvée de référence en ...

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Coffret prestige de la Brasserie Ammonite

Brasserie Ammonite

Coffret Prestige – 3 x 75 cl ⭐

Spontanée3 bouteilles de 75 cl

Partez à la découverte des superbes cuvées de la brasserie Ammonite. Cette sélection ...

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Coffret vinifera de la Brasserie Ammonite

Brasserie Ammonite

Coffret Vinifera – 4 x 75 cl ⭐

Spontanée4 bouteilles de 75cl

Partez à la découverte des cuvées Vinifera de la brasserie Ammonite. Ce coffret est ...

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