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Brasserie 90 Bpm Youpi Matin – Imperial Coffee Stout
Youpi Matin est une collab’ entre la brasserie 90bpm et la brulerie artisanale Ours Blanc !
Ensemble ils ont sélectionné le café Fabrica, cultivé en altitude sur le terroir des Planadas, au sud de la région de Tolima en Colombie. Torréfié et ajouté en cuve le même jour pour plus e fraicheur ! Un Imperial Coffee Stout à savourer de bon matin avec une tartine.
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Fiche technique
Région
Bourgogne
Style de Bière
Porter
Producteur
Brasserie 90 Bpm
Format
Canette de 33 cl
Type de culture
Conventionnelle
Degré
9,5 %
Côté houblon / Côté Malt
Ingrédients
Eau, malt d’orge, malt d’avoine, flocons d’avoine , houblon, café, levure (kveik)
Mode de fermentation
Fermentation Haute
Mode de houblonnage
Traditionnel
Conseils
Conservation
1 à 2 ans
Température de dégustation
10 - 12°
Fondée par Léo et Victor, deux passionnés de bières craft, 90 Bpm Brewing Co. vous propose une large gamme pour tous les palais, novice ou expérimenté ! IPA, stout, lager, sour, bière vieillie en fût de chêne... Partez à la découverte de cette toute jeune brasserie !
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