L’accord parfait : Un Cheeseburger
Sur le pouce : Avec des tapas de houmous
🌫️ An Avel est une bière de style Lichtenhainer fruit de la collab’ entre la brasseries Aerofab & le Nantes Beer Club.
L’association Nantes Beer Club (porteuse du festival Nantes Sous Pression) a organisé un nouveau concours à destination des brasseurs amateurs. Deux ingrédients étaient imposés : une algue bretonne et la fève de Tonka pour une bière entre 4% et 6% alc.
Description de la recette d’Arthur Guénégo, le gagnant du concours : à la rencontre du malt fumé, de l’iode de l’algue dulse, de la gourmandise de la fève de tonka et d’une acidité rafraîchissante, cette bière vous embarque sur le chemin de l’expérimentation gustative…
L’accord parfait : Un Cheeseburger
Sur le pouce : Avec des tapas de houmous
Pays de Loire
Lichtenhainer
Brasserie Aerofab
Canette de 44 cl
Conventionnelle
4,5 %
Eau, malts, houblons, levures
Fermentation Haute
-
A déguster sans tarder
6 - 8 °
30/09/2025
La Brasserie AEROFAB est une toute jeune brasserie, fraîchement installée à Sautron en périphérie de Nantes depuis Mai 2019.
Elle a été fondée par Arthur et Charles, amis et amateurs de bières de longue date.
Ces "brasseurs de vents" comme ils aiment se décrire, se sont perfectionnés dans leur cuisine puis en parcourant la France en tant que Brasseurs Gipsy.
Ils élaborent alors des bières d'inspirations selon les courants au sein de brasseries "Amies".
En deux ans, la Brasserie Aerofab s'est faite une place de choix sur la scène brassicole française. Nul doute qu'Arthur et Charles feront encore parler d'eux pendant très longtemps.
à l'unité
4,50€
dès 6
4,40€
( 4.41 )dès 12
4,30€
( 4.32 )Nouveauté !
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