Cette superbe New England IPA, véritable jus de fruit houblonné à la sauce Aerofab.
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Cave à bières
IPA
Pays de Loire
Brasserie AerofabBrasserie Aerofab Harmattan – Black IPA – Collab Torr Penn
IPA
Bière Noire Pays de Loire 5,5 %
Brasserie Aerofab Harmattan – Black IPA – Collab Torr Penn
☕️ Une belle infusion à froid des malts torréfiés avant le brassage afin d’en extraire la couleur et un beau houblonnage à froid pour un résultat détonnant.
Cette Black IPA est un modèle du genre. Encore une belle Collab’ de la brasserie Aerofab avec les bretons de la Brasserie Torr Penn (35)
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Fiche technique
Région
Pays de Loire
Style de Bière
IPA
Producteur
Brasserie Aerofab
Format
Canette de 44 cl
Type de culture
Conventionnelle
Degré
5,5 %
Côté houblon / Côté Malt
Ingrédients
Eau, malts d'orge, de froment et d'avoine, houblons, levures
Mode de fermentation
Fermentation Haute
Mode de houblonnage
A froid
Conseils
Conservation
A déguster sans tarder
Température de dégustation
6 - 8 °
A consommer de préférence avant le :
31/01/2025
La Brasserie AEROFAB est une toute jeune brasserie, fraîchement installée à Sautron en périphérie de Nantes depuis Mai 2019.
Elle a été fondée par Arthur et Charles, amis et amateurs de bières de longue date.
Ces "brasseurs de vents" comme ils aiment se décrire, se sont perfectionnés dans leur cuisine puis en parcourant la France en tant que Brasseurs Gipsy.
Ils élaborent alors des bières d'inspirations selon les courants au sein de brasseries "Amies".
En deux ans, la Brasserie Aerofab s'est faite une place de choix sur la scène brassicole française. Nul doute qu'Arthur et Charles feront encore parler d'eux pendant très longtemps.
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Les India Pale Ale (IPA) sont le symbole du renouveau des bières artisanales en France et dans le monde.
Les IPA s'expriment sur des arômes et saveurs de fruits exotiques, de fruits jaunes ou de fleurs et par une amertume plus ou moins prononcée.
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