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Cave à bières
Brasserie du Grand ParisBrasserie du Grand Paris Dolce Nova – Bière Sour Farmhouse à l’Hibiscus & Citron
Bière élevée en barriques
Bière Ambrée Ile de France 4 %
Brasserie du Grand Paris Dolce Nova – Bière Sour Farmhouse à l’Hibiscus & Citron
Dolce Nova est une Sour Farmhouse, issue d’un assemblage de bières vieillies en barriques avec fermentation au marc de raisin, infusion d’hibiscus et ajout de zeste de citron.
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Fiche technique
Région
Ile de France
Style de Bière
Bière élevée en barriques
Sour
Producteur
Brasserie du Grand Paris
Type de culture
Conventionnelle
Format
Bouteille de 33 cl
Degré
4 %
Côté houblon / Côté Malt
Ingrédients
Eau, malt d'orge, hibiscus, zeste de citron, houblons et levures
Mode de fermentation
Fermentation Haute
Mode de houblonnage
Traditionnel
Conseils
Conservation
1 à 2 ans
Température de dégustation
8 - 10°
A consommer de préférence avant le :
01/04/2025
Nous sommes allés vous dégoter les beaux flacons de la brasserie iconique du Grand Paris.
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