La dégustation>
Au nez les arômes de fruits de la Passion, de mangue sont un vrai festival.
En bouche, la dégustation commence par une belle bouche onctueuse où les saveurs de fruits tropicaux de mangues et d'agrumes créent une parfaite alchimie.
En savoir plus>
Une New England de la Brasserie du Grand Paris à tomber par terre !
Mais c'est quoi une NEIPA ? Une India Pale Ale, symbole du renouveau brassicole outre-atlantique. Ces IPA de "Nouvelle-Angleterre" sont consciencieusement brassées avec du malt d'avoine pour donner du corps à la bière et adoucir l'amertume des houblons. Ces derniers infusent littéralement à froid "Dry Hopped" une ou deux fois selon la recette choisie.
Accords mets & bières>
L’accord parfait : Un cheese Cake à la mangue.