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Excellente, douce et fruité, le top pour "commencer" les Goses
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Gose
Brasserie du Grand ParisBrasserie du Grand Paris Pêche Sous Marine – Gose à la Pêche Blanche – Can 44cl
Gose
Bière Blonde Ile de France 4,5 %
Brasserie du Grand Paris Pêche Sous Marine – Gose à la Pêche Blanche – Can 44cl
Vincent et Gilles, les fondateurs des bars Octopussy et Nautilus ont imaginé puis réalisé cette recette avec la brasserie du Grand Paris. L’équipe réunie pour le brassage a ajouté de la pêche blanche en fin de fermentation pour donner à cette Gose un caractère fruité et désaltérant rehaussé par la coriandre et le sel de Guérande.
Santé moussaillons !
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Fiche technique
Région
Ile de France
Style de Bière
Gose
Producteur
Brasserie du Grand Paris
Format
Canette de 44 cl
Type de culture
Conventionnelle
Degré
4,5 %
Côté houblon / Côté Malt
Ingrédients
Eau, malts, houblons et levures
Mode de fermentation
Fermentation Haute
Mode de houblonnage
Traditionnel
Conseils
Conservation
A déguster sans tarder
Température de dégustation
5 - 7°
Nous sommes allés vous dégoter les beaux flacons de la brasserie iconique du Grand Paris.
De l'emblématique "Citra Galactique" en passant par la délicieuse Smoke on the Water jusqu'à la rafraîchissante "A l'Ouest", il y en a pour tous les goûts.
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( 5.952 )Si vous êtes à la recherche d'un style de bière particulier qui surprendra vos papilles, la gose est votre pépite ! Cette bière artisanale allemande brassée avec du malt de blé et d'orge, peu de houblon mais du sel et de la coriandre révèle une douce acidité. Les brasseries françaises y rajoutent aujourd'hui des épices ou des fruits.
Vous trouverez sur cette page nos découvertes, nos incontournables mais surtout nos coups de cœur !