Accueil Cave à bières IPA Brasserie ElixkirBrasserie Elixkir IBU Profane – Bière IPA 66cl
Bière IPA IBU Profane Verjus brasserie Elixkir
IPA

Bière Ambrée Bourgogne 7 %

Brasserie Elixkir IBU Profane – Bière IPA 66cl

La crème des IPA françaises. Un concentré de fruits exotiques sur une jolie amertume en 66 cl.

– Houblon d’or  2016 –  festival des Houblonnades de Dijon

– Mon IPA coup de coeur – Samy / Beer Lover chez Find A Bottle

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La dégustation>

Le nez dévoile des arômes de litchi, passion et pamplemousse, ce qui en fait tout son charme.

En bouche c'est tout simplement une explosion de fruits exotiques, de coco, avec une amertume herbacée franche et toute en longueur.

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Ici Amélia et Guillaume maîtrisent parfaitement leurs gammes.

Brassée avec toute la démesure qu'impose ce style, cette Elixkir IPA dissimule derrière des arômes puissants de fruits exotiques, une amertume franche et désaltérante.

Accords mets & bières>

L’accord parfait  : Un Curry d'Agneau pour révéler toutes les saveurs du plat et de cette IPA.

L'idée FAB : Dégustez cette bière avec un Comté de plus de 18 mois, 24 mois étant le must !

Fiche technique

Région

Bourgogne

Style de Bière

IPA

Producteur

Brasserie Elixkir

Format

Bouteille de 66 cl

Type de culture

Conventionnelle

Degré

7 %

Côté houblon / Côté Malt

Ingrédients

Eau, malts d'orge, houblons (Citra, Chinook et Sorachi Ace) et levures

Mode de fermentation

Fermentation Haute

Mode de houblonnage

Traditionnel

Conseils

Conservation

A déguster sans tarder

Température de dégustation

7 - 10°

La brasserie

Le renouveau de la bière artisanale bourguignonne.

Une gamme authentique à ne pas manquer, des pépites en quantités limitées !

Voir la fiche de la brasserie
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Le style de bière

Les India Pale Ale (IPA) sont le symbole du renouveau des bières artisanales en France et dans le monde.
Les IPA s'expriment sur des arômes et saveurs de fruits exotiques, de fruits jaunes ou de fleurs et par une amertume plus ou moins prononcée.

Découvrez vite  la fine fleur des bières IPA, ce qu'il se fait de mieux dans ce style de bières houblonnées, nos découvertes, nos incontournables mais surtout nos coups de cœur !

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