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Saison
Brasserie ElixkirBrasserie Elixkir La Part des Hommes #17 – Jardin d’Hiver
Saison
Bière Blonde Bourgogne 6,2 %
Brasserie Elixkir La Part des Hommes #17 – Jardin d’Hiver
La part des Hommes #17 est une Saison qui bénéficie d’un élevage de 12 mois en fût de Pernand-Vergelesses.
Le Mots d’Amélia et Guillaume de la brasserie Elixkir :
Notre 17ème cuvée élevée en barrique est le résultat de 12 mois de vieillissement d’un assemblage de notre bière blanche avec du jus de citron vert et des levures de saison dans des fûts de vin blanc de Pernand-Vergelesses.
Une bière délicate où la fraicheur acidulée de l’agrume qui se fait d’abord sentir en bouche laisse place à des notes boisées, sur le beurre et la vanille, d’une irrésistible gourmandise.
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Fiche technique
Région
Bourgogne
Style de Bière
Saison
Producteur
Brasserie Elixkir
Format
Bouteille de 66 cl
Type de culture
Conventionnelle
Degré
6,2 %
Côté houblon / Côté Malt
Ingrédients
Eau, malts, flocons d'avoine, houblons et levures
Mode de fermentation
Fermentation Haute
Mode de houblonnage
Traditionnel
Conseils
Conservation
5 à 10 ans
Température de dégustation
9 - 11°
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