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Cave à bières
Brasserie ElixkirBrasserie Elixkir La Part des Hommes #29 – Billet doux – Saison à la nectarine
Bière élevée en barriques
Nouveauté !
Bière Blonde Bourgogne 6,5 %
Brasserie Elixkir La Part des Hommes #29 – Billet doux – Saison à la nectarine
Billet doux est une Saison à la nectarine élevée 10 mois en fût de vin blanc de Bourgogne
Cette saison aux 4 céréales (orge, blé, seigle et avoine), élevée 10 mois en fût de vin blanc de Bourgogne (Pernand-Vergelesses) a ensuite été transféré en cuve inox pour être assemblée et refermentée avec de la purée de nectarine jaune.
Le résultat est une bière légère et gourmande, qui allie la complexité et la finesse des saisons, le parfum irrésistible du fruit et le gras et la rondeur typique des vins de Bourgogne.
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Fiche technique
Région
Bourgogne
Style de Bière
Bière élevée en barriques
Saison
Producteur
Brasserie Elixkir
Format
Bouteille de 33 cl
Type de culture
Conventionnelle
Degré
6,5 %
Côté houblon / Côté Malt
Ingrédients
Eau, malts, houblons et levures
Mode de fermentation
Fermentation Haute
Mode de houblonnage
Traditionnel
Conseils
Conservation
5 à 10 ans
Température de dégustation
9 - 11°
A consommer de préférence avant le :
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