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Un ceviche de cabillaud !
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Sin City s’affirme à nouveau comme une arme fatale contre la soif.
Sa robe d’un jaune brillant, légèrement trouble, évoque un cocktail tropical dès le premier regard. Au nez comme en bouche, les fruits exotiques ont la part belle, notamment portés par le HBC 1019, une variété de houblon proche du Sabro qui s’exprime ici par ses notes d’agrumes, d’ananas et de noix de coco.
Une IPA juicy et sans compromis, taillée pour ceux qui, comme à Sin City, savent que même plongés dans l’ombre, certaines lumières continuent de briller.
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Un ceviche de cabillaud !
Lorraine
IPA
Brasserie Hoppy Road
Canette de 44 cl
Conventionnelle
6,9 %
Eau, malts, houblons (Citra, HBC1019 & Talus) et levures
Fermentation Haute
A déguster sans tarder
6 - 8°
31/03/2026
Et si vous nous suiviez sur le chemin d'Hoppy Road, l'une des brasseries artisanales les plus talentueuses et influentes du moment.
La Brasserie Hoppy Road est née en 2017 sous l'impulsion de trois garçons plein d'avenir ! Dans cette brasserie, chacun trouve sa place, au brassage, au commerce et à la distribution. Pourtant rien ne pré-destinaient Charles, Julien & Lucas aux métiers d'artisans brasseurs à temps complet !
Il faut dire que les 3 garçons ont du talent, une bonne grosse dose de talent... Symbolisée par un premier prix en 2015 au concours de brassage amateur de la Paris Beer Week.
IPA, Impérial Stout, Sour ou autres Saisons, Hoppy Road explore tous les styles et le fait bien !
Découvrez vite cette superbe brasserie installée à Maxeville dans la banlieue de Nancy. Et vous comprendrez vite pourquoi Hoppy Road est devenue le porte-étendard des brasseries artisanales françaises.
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( 3.744 )Les India Pale Ale (IPA) sont le symbole du renouveau des bières artisanales en France et dans le monde.
Les IPA s'expriment sur des arômes et saveurs de fruits exotiques, de fruits jaunes ou de fleurs et par une amertume plus ou moins prononcée.
Découvrez vite la fine fleur des bières IPA, ce qu'il se fait de mieux dans ce style de bières houblonnées, nos découvertes, nos incontournables mais surtout nos coups de cœur !
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