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Brasserie Independent HouseBrasserie Independent House – Black IPA Bouteille
IPA
Bière Noire Bourgogne 7 %
Brasserie Independent House – Black IPA Bouteille
Une très belle Black IPA de la talentueuse Brasserie Independent House ca vous tente ?
Qu’est qu’une Black IPA ? Ces IPA “Noires” sont consciencieusement brassées avec des malts torréfiés ou rôtis pour donner du corps et de la structure à la bière.
On retrouve alors le fruité et l’amertume des IPA traditionnelles qui se fondent dans des saveurs plus noires…
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Fiche technique
Région
Bourgogne
Style de Bière
IPA
Producteur
Brasserie Independent House
Format
Bouteille de 33 cl
Type de culture
Conventionnelle
Degré
7 %
Côté houblon / Côté Malt
Ingrédients
Eau, malts, houblons (Ekuanot et Simcoe), sucre et levures
Mode de fermentation
Fermentation Haute
Conseils
Conservation
A déguster sans tarder
Température de dégustation
7 - 9°
La brasserie Independent House, c’est surtout l’histoire de Fabien ZAPHIROPOULOS passionné par le brassage qu’il pratique depuis 2012. La production démarre en 2018 dans son local basé dans la banlieue de Dijon. Fabien commercialise une gamme d’une dizaines de recettes qui évoluera au fil des Saisons. Autant vous le dire tout de suite, on adore le gars et ses bières artisanales 😍
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Les India Pale Ale (IPA) sont le symbole du renouveau des bières artisanales en France et dans le monde.
Les IPA s'expriment sur des arômes et saveurs de fruits exotiques, de fruits jaunes ou de fleurs et par une amertume plus ou moins prononcée.
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