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Bière élevée en barriques
Brasserie La MontagnardeBrasserie La Montagnarde Altitude – Bière sauvage élevée 2 ans en barrique
Bière élevée en barriques
Bière Blonde Rhône-Alpes 5,5 %
Brasserie La Montagnarde Altitude – Bière sauvage élevée 2 ans en barrique
Altitude de la Brasserie La Montagnarde est une bière sauvage fermentée 2 ans en barriques.
Une bière sauvage, brassée à l’eau de montagnes avec des céréales locales, ensemencée naturellement par les microorganismes du massif des Bauges grâce à un passage en coolship. Elle a été élevée 2 ans en barriques de Margaux, à l’extérieur, au gré des aléas climatiques et a développé librement, au fil du temps, des saveurs et des aromes particuliers et singuliers. La signature des montagnes à l’état pur !
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Fiche technique
Région
Rhône-Alpes
Style de Bière
Bière élevée en barriques
Producteur
Brasserie La Montagnarde
Format
Bouteille de 75 cl
Type de culture
Conventionnelle
Degré
5,5 %
Côté houblon / Côté Malt
Ingrédients
Eau de source, Malts d’orges, Houblons, levures
Mode de fermentation
Fermentation Spontanée
Conseils
Conservation
2 à 4 ans
Température de dégustation
8 - 10°
La Brasserie La Montagnarde a été fondée à Saint-Jean d'Arvey, sur les contreforts du Massif des Bauges en Savoie.
La Brasserie est la création de Fanny et Christophe, couple passionné de bières spontanées, sauvages ou de fermentation mixte, La Montagnarde vous propose une large gamme de bières artisanales.
Les bières de la Brasserie sont presque toujours vieillies et fermentées en barrique, faisant ainsi le lien entre la tradition du brassage et la recherche de nouvelles saveurs...
La Brasserie attache une très grande importance à son territoire, son environnement et à sa préservation.
Les deux brasseurs travaillent notamment avec des ingrédients locaux en n’hésitant pas à faire pousser, cueillir, glaner… plantes, fleurs, fruits...
Découvrez vite les petites pépites de la Brasserie La Montagnarde !
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