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Avis anonyme - publié suite à une commande du 24/01/2023
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Brown Ale
Brasserie La MontagnardeBrasserie La Montagnarde L’Indigène – Ambrée
Brown Ale
Bière Ambrée Rhône-Alpes 5,5 %
Brasserie La Montagnarde L’Indigène – Ambrée
L’Indigène de la Brasserie La Montagnarde est une bière ambrée.
Cette bière ambrée douce est brassée avec des malts bio de Haute Savoie, les houblons du jardin et fermentée avec une levure isolée dans les montagnes de la brasserie. C’est la synthèse parfaite entre leurs techniques de brassage, leur travail sur les levures et leur souhait d’un produit local et singulier. Une ambrée très accessible, un peu ronde, pas trop amère qui ravira les curieux.
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Fiche technique
Région
Rhône-Alpes
Style de Bière
Brown Ale
Producteur
Brasserie La Montagnarde
Format
Bouteille de 33 cl
Type de culture
Conventionnelle
Degré
5,5 %
Côté houblon / Côté Malt
Ingrédients
Eau de source, Malts, Houblons, levures
Mode de fermentation
Fermentation Spontanée
Conseils
Conservation
2 à 4 ans
Température de dégustation
8 - 10°
La Brasserie La Montagnarde a été fondée à Saint-Jean d'Arvey, sur les contreforts du Massif des Bauges en Savoie.
La Brasserie est la création de Fanny et Christophe, couple passionné de bières spontanées, sauvages ou de fermentation mixte, La Montagnarde vous propose une large gamme de bières artisanales.
Les bières de la Brasserie sont presque toujours vieillies et fermentées en barrique, faisant ainsi le lien entre la tradition du brassage et la recherche de nouvelles saveurs...
La Brasserie attache une très grande importance à son territoire, son environnement et à sa préservation.
Les deux brasseurs travaillent notamment avec des ingrédients locaux en n’hésitant pas à faire pousser, cueillir, glaner… plantes, fleurs, fruits...
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