Accueil Cave à bières Brasserie La SuperbeBrasserie La Superbe Barrika Series 2025 – Bière Imperial Stout élevée en fûts Rye Whiskey et Bourbon
Bière imperial stout BARIKA SERIES 2025 brasserie La Superbe
Russian Imperial Stout

Nouveauté !

Bière Noire Pays Basque 10 %

Brasserie La Superbe Barrika Series 2025 – Bière Imperial Stout élevée en fûts Rye Whiskey et Bourbon

🥃 La Brasserie La Superbe récidive avec une Barrika Series de folie !

Préparez vous à un Imperial Stout  qui a vieilli 9 mois en barriques de Rye Bourbon et Whiskey, le tout largement arrosé de Gousses de Vanille de Papouasie, Clémentines de Corse confites & Cacao…
La douceur soyeuse de la vanille vient adoucir les saveurs torréfiées, créant un équilibre harmonieux. Les agrumes confits, avec leur éclat sucré et acidulé, apportent une vivacité inattendue et laissent une légère amertume zestée qui prolonge le plaisir en finale. Les 9 mois de vieillissement en barriques de Rye Bourbon et Whiskey enrichissent encore la palette aromatique avec des nuances de bois toasté, de caramel brûlé, et des touches épicées de cannelle et de muscade. L’ensemble est lié par une chaleur alcoolique subtile et maîtrisée, offrant une expérience gustative complexe et sophistiquée qui évolue à chaque gorgée.

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Fiche technique

Région

Pays Basque

Style de Bière

Russian Imperial Stout

Stout

Producteur

Brasserie La Superbe

Type de culture

Conventionnelle

Format

Bouteille de 33 cl

Degré

10 %

Côté houblon / Côté Malt

Ingrédients

Eau, malts, cacao, vanille, bananes thai, houblons et levures

Mode de fermentation

Fermentation Haute

Conseils

Conservation

Moins d'1 an

Température de dégustation

6 - 8°

A consommer de préférence avant le :

31/12/2027

La brasserie

La Brasserie la Superbe est née à Biarritz en 2016, sous l'impulsion de deux BiarrotsBaptiste Cartereau et Vincent Chauvet.
Passionnés par le homebrewing et amoureux des bons gros jus de houblons, ils débutent leur aventure dans leur cuisine.
Ils commencent par de petits brassins de 20L, des IPA et des Double IPA pour l'essentiel, styles qu'ils affectionnent particulièrement.

Les deux amis lancent en 2017 leur premier "gros" brassin dans leur petite brasserie artisanale du quartier de la Négresse à Biarritz.

Ils travaillent alors sur une gamme permanente, brassée entre océan et montagne. Des bières craft singulières et authentiques, où l’excellence est la philosophie première. Une Kölsch, une Amber Ale, une American Wheat Ale et une IPA.
4 styles de bières qui posent une vision solide de ce qui se fait de mieux en termes de sélections des ingrédients et de technique de brassage.

Les deux amis nous régalent désormais avec une gamme éphémère très pointue de Pale Ale, IPA, New England Pale Ale (NEIPA), DIPA, Imperial Stout, Sour ou Berliner Weisse. Proposées en canettes, elles viennent vivifier vos palais en fonction des saisons.

La brasserie artisanale La Superbe s’est désormais faite un nom auprès des amateurs et amatrices de bières artisanales françaises. Des bières artisanales de haut niveau, des canettes avec de superbes visuels, un profond attachement au Pays Basque, une petite équipe bien sympa... La Superbe est sur la route du succès ! Et nous sommes très heureux de les accompagner !

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Baptiste Cartereau et Vincent Chauvet de la Brasserie La Superbe

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