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Accord met et bière : Salade pamplemousse avocat et poivre de Sichuan
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Gose
Brasserie Les IntenablesBrasserie Les Intenables Paloma Spirits – Bière Gose au Pamplemousse & Citron Vert
Gose
Bière Blanche Alsace 4,4 %
Brasserie Les Intenables Paloma Spirits – Bière Gose au Pamplemousse & Citron Vert
Paloma Siprit est une Gose de la brasserie Les Intenables !
Cette bière artisanale s’inspire du cocktail Paloma : des malts fumés qui rappellent le Mezcal, du pamplemousse qui vient équilibrer le tout et ramener un peu de vivacité, c’est à la fois complexe et simple à boire ! Parfaite pour les non-initiés aux bières fumées !
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Fiche technique
Région
Alsace
Style de Bière
Gose
Producteur
Brasserie Les Intenables
Format
Canette de 44 cl
Type de culture
Conventionnelle
Degré
4,4 %
Côté houblon / Côté Malt
Ingrédients
Eau, malts, houblons (Colombus d'Alsace), levure
Mode de fermentation
Fermentation Haute
Mode de houblonnage
Dry Hopping
Conseils
Conservation
A déguster sans tarder
Température de dégustation
6 - 8°
La brasserie Les Intenables est arrivée sur la scène brassicole en 2020 !
C'est la fusion d'une belle bande de potes barmans et brasseurs, amoureux du produit avant tout ! Ils ont réuni tous leur savoir-faire dans un projet fou, comme eux et ils comptent bien vous en faire boire de toutes les couleurs !
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Si vous êtes à la recherche d'un style de bière particulier qui surprendra vos papilles, la gose est votre pépite ! Cette bière artisanale allemande brassée avec du malt de blé et d'orge, peu de houblon mais du sel et de la coriandre révèle une douce acidité. Les brasseries françaises y rajoutent aujourd'hui des épices ou des fruits.
Vous trouverez sur cette page nos découvertes, nos incontournables mais surtout nos coups de cœur !