CECILE M - publié suite à une commande du 1 décembre 2023
Entre vin et bière, un présent original à offrir qui suscite la curiosité de découverte !
Partez à la découverte de la brasserie Levain avec Macération Pinot Noir !
Une bière fermentée et élevée en fût de chêne, puis macérée avec du marc de Pinot Noir du domaine familial André et Mireille Tissot.
CECILE M - publié suite à une commande du 1 décembre 2023
Entre vin et bière, un présent original à offrir qui suscite la curiosité de découverte !
Franche-Comté
Spontanée
Brasserie Levain
Bouteille de 75 cl
Conventionnelle
6 %
Eau, Malts, Houblons, levures
Fermentation Haute
2 à 4 ans
6 - 9°
15/01/2028
Partez à la découverte d'Aymeric Tissot et de sa brasserie Levain à Besançon !
Issu d'une famille de vigneron, Aymeric a depuis tout petit été plongé dans le monde du vin et de la fermentation. Il n'a donc pas pu échapper à la passion familiale !
Aymeric nous propose une gamme de bières de fermentation spontanée. Étant plus vigneron que brasseur, le jeune homme de 25 ans, passionné de fermentation et des bières en particulier, a décidé de créer un projet qui lui permet de combiner les deux univers.
à l'unité
24,90€
dès 3
24,40€
( 24.402 )-5%dès 6
23,65€
( 23.655 )le lot
29,90€
à l'unité
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dès 3
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( 24.402 )-5%dès 6
23,65€
( 23.655 )Envie d'en savoir plus sur la fermentation spontanée ?
La bière de fermentation spontanée est une bière dans laquelle on ne n'ajoute pas de levures. Dans ce style de bière, le brasseur recherche à ensemencer le moût de bière grâce à des levures sauvages.
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