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New England IPA NEIPA
Bière Blonde Alsace 6 %
Brasserie Mogwaï Sabro Shall Not Pass – NEIPA
Sabro Shall Not Pass est une NEIPA de la brasserie Mogwaï !
Une nouvelle p’tite NEIPA à la cool dans laquelle a voulu faire un Dry Hop de Sabro mais le fermenteur n’était pas d’accord et a tout envoyé bouler.
Après concertations et pourparlers, il a bien voulu accepter d’accueillir du Loral, de l’Idaho 7 et du Talus pour dégager une aromatique lorgnant sur la coco, le boisé et les zestes d’agrumes.
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Fiche technique
Région
Alsace
Style de Bière
New England IPA NEIPA
Producteur
Brasserie Mogwaï
Format
Canette de 44 cl
Type de culture
Conventionnelle
Degré
6 %
Côté houblon / Côté Malt
Ingrédients
Eau, malt d’orge et de froment, houblon, levures
Mode de fermentation
Fermentation Haute
Conseils
Conservation
1 à 2 ans
Température de dégustation
5 - 7°
A consommer de préférence avant le :
20260408
La Mogwaï Beer Company est une brasserie indépendante récente née en mars 2022 à Mundolsheim, dans la région de Strasbourg.
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