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Découvrez Quille de Table de Bières Ney !
Une bière indigène sur marcs de Gewurztraminer macérés 3 mois de chez Lambert Spielman (Saint-Pierre, 68). En résulte un millésime tendu sur les notes d’agrumes et vineuses, de raisins blanc, et fleurs blanches, acidité.
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Franche-Comté
Sour
Brasserie Ney
Bouteille de 75 cl
Conventionnelle
5 %
Eau, malts, houblons et levures
Fermentation Haute
1 à 2 ans
5 - 7°
01/01/2027
Les Bières Ney sont installées dans l'ancienne maroquinerie du village comtois de Bucey-lès-Gy, situé à 35 minutes de Besançon. Les bières de la brasserie Ney sont brassées depuis 2011 par Antoine Ney et font le bonheur des randonneurs pour leurs qualités désaltérante et réconfortante.
La brasserie nous propose une large palette de styles de bière alliant nature locale et collaboration avec des agriculteurs, vignerons, torréfacteurs et chasseurs-cueilleurs pour élaborer des recettes reflétant le terroir de la région.
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La bière Sour , aussi appelée bière acide, est un type de bière qui se démarque par son goût et ses saveurs acidulées.
Vous trouverez en vente en ligne sur cette page, la fine fleur de ce style de bières, nos découvertes, nos incontournables mais surtout nos coups de cœur.
Vous voulez en savoir plus sur les bières Sour, c'est ici !
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