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Brasserie Piggy Brewing CompanyBrasserie Piggy Brewing Company Baraka – Coffee Stout
Stout
Bière Noire Lorraine 7 %
Brasserie Piggy Brewing Company Baraka – Coffee Stout
Prenez des beaux Malts d’Orge et un café d’exception et vous obtiendrez Baraka !
La brasserie Piggy réinvente le déca du soir avec ce Coffee Stout brassé avec des grains de café torréfiés éthiopien Jimma Lommu Kossa.
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Fiche technique
Région
Lorraine
Style de Bière
Stout
Producteur
Brasserie Piggy Brewing Company
Format
Canette de 33 cl
Type de culture
Conventionnelle
Degré
7 %
Côté houblon / Côté Malt
Ingrédients
Eau, malts d'orge, café éthiopien Jimma Lommu Kossa, houblons et levures
Mode de fermentation
Fermentation Haute
Mode de houblonnage
Dry Hopping
Conseils
Conservation
1 à 2 ans
Température de dégustation
7 - 9°
La brasserie The Piggy Brewing Company, c'est une belle brochette de joyeux lurons, qui se mettent au service de la bière avec une bonne grosse dose de talent !
L'aventure de la brasserie The Piggy Brewing Company commence en 2009. Pierrot et Romain commencent à brasser par passion dans leur cuisine et garage respectifs . Ils élaborent patiemment leurs recettes et se perfectionnent jusqu'en 2016, année qui marquera leur début en tant que brasseurs professionnels. Ils sont rejoints en 2018 par Lorenzo et Thibaut Gamba, chef du restaurant "La Table" , 1 étoile au guide Michelin (Hôtel Clarance Lille).
La Brasserie est désormais installée à Liverdun à quelques kilomètres de Nancy.
PIggy Brewing est aujourd'hui considéré comme l'une des brasseries les plus talentueuses et influentes de de la scène brassicole française, reconnue dans le monde entier pour la qualité de ses bières.
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( 5.664 )Un stout est une bière de fermentation haute, une bière à la robe très brune, brassée en partie avec des malts et des grains d’orge torréfiés. Sa mousse espresso, sa jolie couleur, et ses notes de cacao et de café sont autant d’invitations à la dégustation.
Vous trouverez en vente en ligne sur cette page, la fine fleur de ce style de bières, nos découvertes, nos incontournables mais surtout nos coups de cœur.
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