L'accord parfait des Pigs : Crabe / mayo bergamote / brunoise de Granny Smith / zestes de bergamote confits
à l'unité
2,90€
So Fresh cette Carte Blanche de la brasserie Piggy Brewing Company.
Quand l’association de houblons atypiques et d’une levure d’origine belge se rencontrent, l’alchimie opère dans cette bière artisanale !
L'accord parfait des Pigs : Crabe / mayo bergamote / brunoise de Granny Smith / zestes de bergamote confits
Lorraine
Wheat Ale (bière blanche de blé)
Brasserie Piggy Brewing Company
Conventionnelle
Bouteille de 33 cl
5 %
Eau, malt, Houblons et levures
Fermentation Haute
Dry Hopping
Moins d'1 an
5 - 7°
La brasserie The Piggy Brewing Company, c'est une belle brochette de joyeux lurons, qui se mettent au service de la bière avec une bonne grosse dose de talent !
L'aventure de la brasserie The Piggy Brewing Company commence en 2009. Pierrot et Romain commencent à brasser par passion dans leur cuisine et garage respectifs . Ils élaborent patiemment leurs recettes et se perfectionnent jusqu'en 2016, année qui marquera leur début en tant que brasseurs professionnels. Ils sont rejoints en 2018 par Lorenzo et Thibaut Gamba, chef du restaurant "La Table" , 1 étoile au guide Michelin (Hôtel Clarance Lille).
La Brasserie est désormais installée à Liverdun à quelques kilomètres de Nancy.
PIggy Brewing est aujourd'hui considéré comme l'une des brasseries les plus talentueuses et influentes de de la scène brassicole française, reconnue dans le monde entier pour la qualité de ses bières.
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