Accueil Cave à bières Russian Imperial Stout Brasserie Piggy Brewing CompanyBrasserie Piggy Brewing Company Monstruous Fat Pigg Stout – Bière au Café et au Bourbon
Russian Imperial Stout

Bière Noire Lorraine 13 %

Brasserie Piggy Brewing Company Monstruous Fat Pigg Stout – Bière au Café et au Bourbon

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Fiche technique

Région

Lorraine

Style de Bière

Russian Imperial Stout

Producteur

Brasserie Piggy Brewing Company

Format

Canette de 33 cl

Type de culture

Conventionnelle

Degré

13 %

Côté houblon / Côté Malt

Ingrédients

Eau, malts, houblons, Café, Bourbon et levures

Mode de fermentation

Fermentation Haute

Conseils

Conservation

1 à 2 ans

Température de dégustation

12 - 14°

La brasserie

Brasserie Piggy Brewing Company

La brasserie The Piggy Brewing Company, c'est une belle brochette de joyeux lurons, qui se mettent au service de la bière avec une bonne grosse dose de talent !

L'aventure de la brasserie The Piggy Brewing Company commence en 2009. Pierrot et Romain commencent à brasser par passion dans leur cuisine et garage respectifs . Ils élaborent patiemment leurs recettes et se perfectionnent jusqu'en 2016, année qui marquera leur début en tant que brasseurs professionnels. Ils sont rejoints en 2018 par Lorenzo et Thibaut Gamba, chef du restaurant "La Table" , 1 étoile au guide Michelin (Hôtel Clarance Lille).

La Brasserie est désormais installée à Liverdun à quelques kilomètres de Nancy.

PIggy Brewing est aujourd'hui considéré comme l'une des brasseries les plus talentueuses et influentes de de la scène brassicole française, reconnue dans le monde entier pour la qualité de ses bières.

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