Accueil Cave à bières Brasserie SacrilègeBrasserie Sacrilège Abricot – Fermentation mixte à l’Abricot 75cl
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Sour

Bière Ambrée Occitanie 5,4 %

Brasserie Sacrilège Abricot – Fermentation mixte à l’Abricot 75cl

🍑 Partez à la découverte de cette superbe Sour de la brasserie Sacrilège en format 75cl !

Répit est une bière artisanale issue d’un assemblage de Wild Ales avec macération d’abricots frais. Au menu une bière sèche avec une belle acidité et de belles saveurs fruitées.

à l'unité

12,90€

dès 6

12,60€

( 12.642 )

dès 12

12,35€

( 12.384 )

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Fiche technique

Région

Occitanie

Style de Bière

Sour

Wild Ale – Ale Sauvage

Producteur

Brasserie Sacrilège

Format

Bouteille de 75 cl

Type de culture

Conventionnelle

Degré

5,4 %

Côté houblon / Côté Malt

Ingrédients

Eau, Malts, Houblons, Abricot, levures

Mode de fermentation

Fermentation Mixte

Conseils

Conservation

2 à 4 ans

Température de dégustation

6 - 9°

La brasserie

Brasserie Sacrilège

La Brasserie Sacrilège est installée à Montpellier dans le sud de la France.
Cette jeune brasserie a été fondée en 2021 sous l'impulsion de Jean, Rémi et Edouard, fondateur du célèbre brewpub "La Barbote" et de Léo.  Ils ont ensuite été rejoints par Johan.La brasserie montpelliéraine Sacrilège se consacre principalement au brassage et à l'élevage de bières sauvages, des saisons rustiques, des fermentations mixtes, des bières sur marc de raisin avec levures indigènes.
Pour aller encore plus loin dans le processus de création de bières uniques, la brasserie s'est équipée d’un coolship qui leur a permis de se lancer dans la fermentation spontanée (fermentation traditionnelle des lambics belges notamment).
Sacrilège s'est très vite hissée parmi les brasseries qui comptent dans le paysage brassicole français. Découvrez vite leurs bières artisanales et vous pourrez constater de vous même que ce succès est largement méritée.
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brasseur de la brasserie Sacrilège

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