Accueil Cave à vins Vin BlancJonquièresJonquières Lansade Blanc 2022
Bouteille de la cuvée Lansade blanc du Château de Jonquières

Nouveauté !

IGP Saint Guilhem le DésertVin Blanc 13,5 %

Jonquières Lansade Blanc 2022

Ce blanc très aromatique mettra tout le monde d’accord !
Ce Lansade Blanc est la petite dernière de Charlotte et Clément à la tête du Château de Jonquières depuis  2013.
Au nez, de jolis arômes de fleurs blanches, de pêche blanche, de poire et de fines notes d’agrumes.
Une belle complexité en bouche avec une structure crémeuse, des fruits blancs, d’agréables accents d’amertume qui donnent un côté tonique à la dégustation. Une cuvée à croquer à pleines dents qui risque bien d’étonner vos convives !

à l'unité

13,90€

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( 13.622 )

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Cette cuvée est issue d'un assemblage de Chenin (50%), Grenache blanc (30%), Rolle (10%) et Terret Bourret (10%).
Le Chenin a été planté à titre expérimental dans le Languedoc il y a une trentaine d'année environ avec l'objectif de trouver un cépage capable d’amener de la fraîcheur aux autres cépages traditionnels.
Pour l'anecdote, le nom Lansade fait référence au nom de la famille ayant habité le Château du 17ème au 20ème siècle.

Accords mets & vins>

Sur le pouce : Un tartare de saumon aux agrumes
Sortez la plancha : Une jolie daurade persillée

Fiche technique

Pays

France

Producteur

Jonquières

Couleur

Vin Blanc

Format

Bouteille de 75 cl

Type de culture

Biologique

Millesime

2019

Degré

13,5 %

Côté vigne / Côté cave

Cépages

Chenin 70%, Grenache blanc 30%

Vinification

Pressurage direct. Débourbage à froid. Contrôle des températures de fermentation. Elevage de 6 mois en cuve inox

Sols

Cailloutis argilo-calcaire

Conseils

Conservation

2 à 4 ans

Température de dégustation

8 - 10 °

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